Beiträge mit folgendem Schlagwort anzeigen: Salmiak

Türkisch Pfeffer – Die dänischen Lutschbonbons mit feuriger Überraschung

Veröffentlicht am 19. Mar 2018 - In Kategorie Süßigkeiten

Sie sehen harmlos aus, haben es aber faustdick hinter den Ohren. Die Rede ist von „Türkisch Pfeffer“, den dänischen Kult-Lakritzbonbons. Ihr Geheimnis liegt im feurigen Kern aus Salmiak.

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Woher kommen Lakritze und Salmiak – Das schwarze Gold des Nordens?

Veröffentlicht am 28. Oct 2017 - In Kategorie Süßigkeiten

Im Norden geliebt, im Süden gehasst – die Rede ist von Lakritze. Gewonnen wird die schwarze Leckerei aus den Wurzeln des echten Süßholzstrauches (Glycyrrhiza glabra).  

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